A barman with his back to the camera making coffee at a steel counter in a neighbourhood bar in Spain

Un bar di quartiere in Spagna, ore 8.10. Foto: Siamack Salari

Sii l’unico turista al bar.

Scegli una città. Ti mostriamo i quartieri vicini ai monumenti dove la panetteria, l’autobus, il barbiere e i ristoranti appartengono ancora a chi ci vive. Alloggia lì o, se hai già prenotato, trova il più vicino al tuo hotel. Mangi meglio, paghi i prezzi del posto e torni a casa avendo visto come vive davvero il luogo.

Oppure scegli tra le 39 città che copriamo:

Su One Street Back

One Street Back trova, in ogni città, i quartieri dove la vita quotidiana appartiene ancora a chi ci vive: il bar che apre alle 8 per i clienti abituali, l’alimentari, il locale che si riempie dopo il lavoro. Usalo prima di prenotare, per scegliere dove alloggiare. Oppure usalo una volta arrivato, ovunque sia il tuo hotel, per trovare la più vicina di quelle strade per cena, un caffè la mattina o un mercato. Ti ritrovi a una strada dalla folla, con cibo migliore a prezzi del posto e un’idea più chiara di come vive davvero il luogo.

I consigli vengono dalla mappa, non da opinioni o da posizionamenti a pagamento. Misuriamo ogni quartiere con un nome su OpenStreetMap, confrontando i negozi di tutti i giorni e i posti aperti presto di martedì con hotel e negozi di souvenir, e rifacciamo i conti ogni mese. I quartieri che pendono verso i visitatori finiscono sotto osservazione, e quelli già persi al turismo vengono esclusi, con i numeri in vista. Metodo e cura sono di Siamack Salari, un etnografo che da decenni filma e studia la vita quotidiana. I viaggiatori che alloggiano in questi quartieri ci raccontano cosa hanno trovato, e i loro resoconti trasformano i dati in consigli confermati.

Come un quartiere entra nella lista

Per ogni città prendiamo ogni quartiere con un nome a portata dei monumenti principali e misuriamo cosa lo circonda sulla mappa aperta: panetterie, alimentari, bar, mercati e tutto ciò che la gente compra ogni settimana, entro dieci minuti a piedi. Lo confrontiamo con ciò che usano i visitatori: hotel, negozi di souvenir e i monumenti e musei noti.

I quartieri dove i visitatori pesano più della vita quotidiana escono dalla lista. Quelli che ci si avvicinano finiscono sotto osservazione, come qualsiasi posto entro cinque minuti a piedi dai monumenti principali. One Street Back («una strada più in là») vuol dire vicino: per essere consigliato, un quartiere deve trovarsi entro 15 minuti dai monumenti principali, a piedi o con una breve corsa, e avere un po’ di vita la sera: almeno due locali, o due posti aperti alle 23 di venerdì. Gli altri vengono messi in fila: prima quelli con meno visitatori, poi quelli con più vita quotidiana. Non c’è nessun passaggio di IA e nessun posizionamento a pagamento. Ogni numero viene da OpenStreetMap e si ricalcola ogni mese.

La mappa non è la strada. Se sei stato in uno di questi quartieri, raccontaci cosa hai visto. È il tuo resoconto che porta un quartiere dai dati al confermato.

Metodo e cura di Siamack Salari, etnografo, cofondatore di EverydayLives e Food with Varinder

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Il link «Trova un alloggio» e i link alle mappe aprono siti di altre aziende (Google Maps e OpenStreetMap), con il quartiere e la città nel link.

Se ci dici dove alloggi già: «Usa la mia posizione» la calcola nel tuo browser e non ce la invia mai. Un hotel o una via scritti passano dal nostro server alla ricerca indirizzi di OpenStreetMap, che ne restituisce la posizione; non registriamo né conserviamo ciò che hai scritto. Il link «Vai a piedi» apre Google Maps con il tuo punto di partenza e il quartiere.

Se ci invii un resoconto o ci chiedi di coprire una città, riceviamo ciò che hai scritto e, se l’hai indicato, il tuo indirizzo email. Lo usiamo solo per migliorare One Street Back e risponderti. Non ti iscriviamo a nessuna mailing list e non lo condividiamo con nessuno. Lo conserviamo fino a due anni; scrivici per farlo cancellare prima. Come ogni sito, il nostro hosting (Cloudflare) conserva i normali log del server per sicurezza.

One Street Back è gestito da Everydaylives SRL, Belgio. Domande sui tuoi dati: siamack@everydaylives.com.

Questa è una traduzione; in caso di differenze vale la versione inglese.